午後來到美味生活館
這裡的布置簡直就像是夢幻野餐場所
尤其是這張桌子
引進窗外的自然柔和光線
永遠都有相機對準這兒盡情拍照
許多角落裡都隱藏著今天的主角呢
眼尖的你或許已經發現了
沒錯!!!
就是這個黃底黑字的純正加州乳品標章
活動開始前先邀請大家品嘗一下這兩款起司
右邊顏色較淺 還能看見帶有些許紅色配料的是加州胡椒傑克乾酪片
左的顏色較深的是加州寇比傑克乾酪片
兩款各有不同風味
加州真的是得天獨厚的一個地方
除了農業、蔬果盛產外
也是全美最大的牛乳產地
由成熟型男帶領我們簡單認識加州乳品
產品上印有加州乳品標章的話
代表的就是乳源100%來自加州
也分享了幾道不同乳酪的特性和入菜的運用
實作課程則邀請到海頓媽媽來製作兩道點心
第一道是起司脆片佐西瓜莎莎
起司片拿去烤箱烤好香喔~
趁著剛烤好軟軟的起司片壓模成杯子狀
再來就是調配西瓜莎莎
配料拌勻直接裝到起司片製成的杯子中就完成啦~
這道點心不難 又健康
可以找個悠閒假日帶孩子一起玩
第二道點心是牛奶卡士達閃電起司泡芙
這個做工比較繁複
鮮奶加奶油、鹽等配料小火慢煮
需要在旁緊盯著
攪拌同時得注意不要燒焦
最終泡芙體的麵糊拉起要呈現這種倒三角形狀態才算成功
用擠花袋擠出長條狀的泡芙體就可以進入烤箱
將卡士達醬擠入泡芙中
最後拿出莫札里拉乾酪片鋪在泡芙上
用噴槍稍微炙燒一下即可
燈燈燈燈燈~
兩道可口的點心就完成啦!
真的是好吃又好看
參加好玩好吃的加州乳品派對
還拿了兩樣伴手禮回家
來自加州的乾酪片和鮮乳
美國原裝進口的鮮乳在全聯就買得到
以往逛超市大賣場都覺得奇怪
為什麼一般國產鮮乳的保存期限大概都7~14天左右
而這種進口鮮乳保存期限竟然有70天
真的沒問題嗎?
應該很多人跟我有一樣的想法吧
參加這次的加州乳品派對終於解開了我的疑惑
原來這是特殊的ESL保鮮技術
保存期限較一般鮮乳長
但要注意~
開封接觸空氣後
仍需要在7天內飲用完畢喔!
福樂旗下多款乳品
有這個純正加州乳品標章的才是來自加州的喔~
鮮奶除了直接飲用外
我最愛的就是加上紅茶調成鮮奶茶
茶香、奶香一起入口
真的讓人無法戒除
這款是加州莫札里拉乾酪片
採用夾鏈袋包裝保鮮
現在難得有機會一次可以吃完12片吧!
每片中間有分隔紙方便取用
使用上很便利
我家小孩最愛吃起司蛋餅了
把起司片撕開鋪均勻
將蛋餅捲起切開後
就可以看到令人可口融化的起司
而且姊弟倆邊吃邊品評
他們一口就吃出今天的起司跟平常不同
還說這款比較不鹹 還會拉絲耶!
看來是很滿意 :)
記得要把夾鏈袋壓緊
以防萬一 可以放在保鮮盒內多一層防護
再冰入冷藏櫃中保存
加州乾酪片目前在全省的Jasons超市台灣楓康超市皆有販售
喜歡的朋友可以去找找看
就用營養的早餐喚醒每一天^^~
選擇優質乳源
請認明~純正加州乳品標章
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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