感謝Glacio陪我度過一個美好的午後~
有幸入選了Glacio比利時蜂鳥冰淇淋和發燒網舉辦的活動
趁著突然有空的午後趕緊去品嘗
先來看看他們自家的介紹
完美體驗˙永誌難忘
如同小蜂鳥(Humming Bird)是我們的代表物,蜂鳥只食用最上等花蜜,蜂鳥對品質的要求及靈活機動性,
就像Glacio對品質始終如一的堅持,在世界各地穿梭尋找最上等的食材,如比利時的巧克力、波蘭的草莓
、德國的野莓、馬達加斯加的香草籽、日本的綠茶、印度阿方索芒果,再配合從德國及盧森堡進口的新鮮牛奶,製作成美味的冰淇淋。
ATT門市以白色為主色調
空間跟ATT賣場呈現半開放式的
寬敞開放
又保有獨立隱私的格局
冰淇淋櫥窗內超多看了會流口水的漂亮美味冰品
整體裝潢簡約優雅
因為是平日下午前往 客人不多
怕干擾到別人
所以沒有拍多餘的照片
因此店內細節還有待同好們自行前往感受囉~
我點了店員推薦的三款花果茶其中一款來搭配
莓果風情(無咖啡因)
Berry Garden Tea
草莓、藍莓、覆盆子、接骨木、玫瑰花瓣、
黑醋栗、薔薇果
Strawberry, Blueberry, Raspberry, Elderberries, Rose,
Cassis, Rosehips
喝起來不會酸
加點糖香甜的味道更加分
主角來了!!!
♪ 粉紅伯爵 布魯塞爾鬆餅 ♪ (定價:$250元)
比利時經典鬆餅,以純鮮奶製作的麵糊,精美調合比例,鬆餅外層烤得金黃酥脆,內層Q軟厚實又香濃,
搭配以伯爵紅茶特製的滑順香緹奶油、淋上酸酸甜甜莓果醬,襯托出鬆餅的香濃,
再加上一球Glacio草莓冰淇淋、與一顆顆新鮮草莓,口口香甜清爽,酸甜比例適中,
每一口都是不甜膩的美味幸福。
最上層那個以伯爵紅茶特製的滑順香緹奶油真的很厲害
入口後有種深層的奶香飄散出來
可能因為是伯爵紅茶口味的
調和了原本奶油的黏膩感
搭配鬆餅、草莓或冰淇淋都不會突兀
中層的草莓冰淇淋也好吃
(恩~~~不過,好吃的冰淇淋實在太多了......)
下層的比利時鬆餅口感偏酥脆
裡頭還是有帶QQ的口感
很香
冰淇淋周圍放了些粉紅色條狀物
一開始我還以為也是冰淇淋
一入口,喔~~~是草莓口味的棉花糖耶
而且口感綿密細緻,帶著草莓香氣
真的是入口即化
周圍點綴著草莓、覆盆子
微酸的莓果類原本就是冰淇淋的好麻吉
酸酸甜甜 阿~~~青澀戀愛的滋味
在先前翻閱MENU的時候
就發現Glacio比利時蜂鳥冰淇淋種類很多樣化
不只有冰淇淋、糕點類
還有鹹口味的輕食
而且光是冰淇淋種類差異頗大
有很多可以選擇
而且店內氣氛營造舒服自然
東西又好吃 多樣化
是值得多次去探訪的好去處!
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